De Voedsel en Waren Autoriteit gaat vanaf oktober onderzoeksresultaten openbaar maken. Consumenten die willen weten waar gezond of ongezond frituurvet wordt gebruikt, kunnen dan terecht op de site van VWA.

Het gaat hierbij om een proef. In eerste instantie richt de proef zich op horecaondernemers die deelnemen aan de campagne ‘Verantwoord Frituren’. Ook publiceert de organisatie onderzoeksgegevens over hygiëne in slachthuizen en de hoeveelheid bestrijdingsmiddelen op groenten en fruit.