Een groot aantal fastfoodrestaurants heeft moeite met het vinden van personeel. Jongeren hebben namelijk weinig trek om in deze sector te werken. Meer dan vierhonderd fastfoodzaken heeft een dringend tekort aan werknemers. Frans van Rooij van het Projectbureau Beroepsonderwijs Bedrijfsleven: “Als mensen zich melden bij het CWI kunnen ze vrijwel meteen aan de slag.”
Het imago van de fastfoodsector zou de hoofdschuldige zijn. Vooral in een tijd waarin de trend ‘gezond’ steeds meer aanhangers telt. Van Rooij: “Mensen denken bij fastfood alleen maar aan patat en hamburgers en ongezond eten.”
Jeugd geen trek in fastfoodbaan
Gepubliceerd op 4 september 2006 om 00:00
Reacties 0