Retailondernemer Philip Green heeft de flamboyante televisiekok Gordon Ramsay ingehuurd voor zijn warenhuisketen Bhs. Ramsay moet de honderd restaurants binnen de keten een nieuw elan geven. De inrichting en de menukaart krijgen een opfrisbeurt. De keten, die te vergelijken valt met V&D in Nederland, schakelt hiermee voor het eerst een buitenstaanders in voor advies, gedreven door dalende bezoekersaantallen en winstcijfers.