Wodka mag op basis van allerhande landbouwproducten gemaakt worden, stelt een rapport voor het Europees Parlement. Enige voorwaarde is dat alle bestanddelen op het etiket vermeld staan. Vooralsnog heerst vaak onduidelijkheid over de grondstoffen van wodka. Europese producenten gebruiken graan, aardappelen of suikerbieten. Russen distilleren zelfs fruit tot wodka.