Ongeveer zestig Australische koeien krijgen dagelijks een fruitige wijn toegediend. Veehouder en vleesproducent John McLeod geeft zijn koeien deze bijzondere behandeling op verzoek van de bekende Japanse kok Akio Yamamoto. De runderen krijgen een mix van de druivensoorten cabernet, shiraz en merlot uit de streek van Margaret River.

De kok is gek op de Australische wijn van deze streek. Hij stelde daarom voor de wijn aan dieren te geven waarvan op termijn het vlees in zijn keuken wordt bereid. Volgens McLeod vinden de herkauwers het met wijn vermengde eten lekker, want ze eten meer dan voorheen.
Yamamoto's idee is in Japan niet opzienbarend. Japanse producenten van topklasse vlees laten niets na om hun koeien het naar de zin maken. Ze geven hen bijvoorbeeld bier en massages in de veronderstelling dat het vlees lekkerder zal smaken.