Consumptie van pluimveevlees stijgt sterk in nieuwe EU-landen

In de nieuwe lidstaten van de EU neemt de consumptie van pluimveevlees sterker toe dan in de oorspronkelijke 15 landen. Dat blijkt uit cijfers van het Directoraat-Generaal voor de Landbouw. In de 10 nieuwe landen stijgt de consumptie van 25 kilo per hoofd van de bevolking in 2005 naar 27,2 kilo in 2012. In de rest van de EU neemt het gebruik jaarlijks met 100 tot 200 gram toe. In 2012 is de consumptie er gestegen naar 24 kilo per hoofd van de bevolking. De lagere groei van de consumptie in de oorspronkelijke lidstaten komt voor een deel door de grotere welvaart. West-Europeanen kopen meer duur vlees dan de inwoners van de 10 nieuwe landen.De oude EU-landen blijven de grootste producenten van pluimveevlees. In 2012 zijn deze 15 landen goed voor ruim 80% van de totale 11,7 miljoen ton die Europa produceert. De productie in de nieuwe lidstaten stijgt de komende 7 jaar met 13% naar 2,2 miljoen ton in 2012.