Nederlander uitgekeken op taart

Taart en gebak zijn steeds minder populair bij Nederlandse consumenten. In plaats van grote taarten, kiezen veel mensen nu voor kleine gebakjes om iets te vieren. Dat blijkt uit cijfers van Stichting Bakkerij Imago (SBI) en GfK Panelservices. Met name het feit dat taart dik maakt, lijkt een reden om het te laten staan.

Vooral slagroomtaart raakt uit de gratie. “Het lijkt erop dat heel veel mensen slagroomgebak zien als een caloriebom”, zegt Ad Overgaag van SBI. “Petitfours hebben het ontzettend goed gedaan. Waarschijnlijk omdat veel mensen zich daarover minder schuldig voelen. Datzelfde geldt voor de appelvlaai.” Met een marktaandeel van 16 procent is appelgebak dan ook het populairste gebak van Nederland, gevolgd door de tompouce (7 procent).

Reacties 0


Schrijf een reactie


Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Altijd op de hoogte van de laatste trends in de retailsector.

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrieven van RetailTrends.

Er staan fouten in het formulier. Corrigeer je invoer en probeer het opnieuw.

Vul uw wachtwoord nogmaals in ter controle.

Je bent toegevoegd aan onze mailinglijst!

Pushberichten ontvangen?

Blijf op de hoogte van het laatste retailnieuws!