Na succes in Duitsland en Oostenrijk brengt PLANT B `s werelds eerste plantaardige vloeibare ei-vervanger op basis van lupine naar Nederland. Een basis product om mee te scrambelen, koken of bakken en je eigen smaak mee te geven.   Onder het motto: "Beter voor jou, de planeet en onze kip".
Plant B Egg is winnaar Vegan Food Award 2022 en heeft Nutri Score A en  *** Eaternity score.

PLANT B Egg is een innovatieve, veganistische en gezonde ei-vervanger. Het product is begin 2022 in Oostenrijk en Duitsland gelanceerd en inmiddels verkrijgbaar bij meer dan 1000 winkels en online. In juni 2022 komt PLANT B Egg als kant-en-klaar versproduct op de markt in Nederland.  
Ben je Egg-cited en wil je ook meedoen? Dat kan!

Van klassieke roereieren, pannenkoeken tot quiches. Veganisten en gezondheidsbewuste mensen kunnen vanaf nu in talrijke recepten het aroma, de smaak, textuur en kleuring bereiken die vergelijkbaar is met het klassieke kippenei. Met behulp van dit ei-alternatief is het 100% plantaardig en vol met waardevolle voedingsstoffen.  

Thomas Starz, oprichter en CEO van PLANT B: "PLANT B Egg is de enige plantaardige vloeibare ei-vervanger gemaakt van lupine ter wereld. Plant B Egg bestaat uit slechts 7 natuurlijk ingrediënten. Met behulp van de modernste technologieën en een zeer complex en innovatief productieproces zijn wij erin geslaagd om de ingewikkelde structuur, de verschillende smaken, eiwitten en functionaliteiten van het klassieke kippenei te evenaren.

Voor grote keukens of voor de thuiskok, de toepassingsmogelijkheden zijn eindeloos bij het koken, bakken of gewoon scramblen. Van spaghetti carbonara, noodles, quiche, muffins tot taart. PLANT B Egg biedt talrijke mogelijkheden die overtuigend zijn." Dit is reeds bevestigd door talrijke tests in toonaangevende bedrijven in de levensmiddelen- en bakkerijsector.

Goed voor jou
Plant B biedt alle liefhebbers die graag "eiergerechten" eten maar bewust zonder het klassieke kippenei willen, een plantaardige en lekkere optie met veel positieve eigenschappen. Ook voor je gezondheid: PLANT B Egg is rijk aan eiwitten, vezels en zink en is daarmee een bron van waardevolle voedingsstoffen. 

Gemaakt met slechts zeven 100% natuurlijke ingrediënten, waaronder lupinemeel, en specerijen ligt de nadruk op kwaliteit. Zonder toevoeging van conserveringsmiddelen, gluten en soja. Ook door een laag vetgehalte heeft het cholesterolvrije ei-alternatief slechts 70 kcal per 100g. Dat is ongeveer 50 procent minder calorieën dan een klassiek kippenei.  Het is dus niet voor niets dat PLANT B Egg het Nutri-Score "A" logo draagt. 

"Plant B egg is de enige plantaardige vloeibare ei-vervanger, gemaakt van lupinen, ter wereld. Omdat de smaak neturaal is kun je ermee scrambelen, koken of bakken - en zeeer geschikt om juist je eigen smaak te geven."

Goed voor de planeet en onze kippen
Plant B Egg is een goede partner voor mensen die bewust consumeren in kader van milieu, klimaat en dierenwelzijn. 

Het hele proces van ‘farm to fork’ is met aandacht voor milieu en footprint ingericht. Het hoofdingrediënt, witte lupine, wordt gehaald uit West Europa om de leveringsafstanden zo kort mogelijk te houden. De oogst is pas in de herfst, zodat bijen en vlinders de lupine nog lange tijd als voedselbron kunnen gebruiken. Lupine staat bekend om zijn stikstof absorberende werking. Deze stikstof wordt niet alleen aangetrokken maar ook gebruikt om zichzelf te bemesten, de zogenaamde natuurlijke groenbemesting. Daarnaast levert het een positieve invloed op de bodem.

PLANT B Egg wordt geproduceerd in Duitsland. Volgens de resultaten van de Eaternity Score veroorzaakt PLANT B Egg gemiddeld 87% minder CO2 uitstoot èn gebruikt het 99% minder water per 100g, vergeleken met productie van een klassiek kippenei. De verpakking, een 200ml Tetra Pak (gelijk aan ca 4 eieren) of 1L Tetra Pak is 100% recyclebaar . 

Na succes in Duitsland en Oostenrijk nu ook in Nederland
Plant B Egg is succesvol geïntroduceerd in Duitsland en Oostenrijk. Nu verkrijgbaar bij meer dan 1000 winkels van onder andere Billa, Metro, Gorillas en Edeka. Op 1 juni 2022 is Plant B uitgeroepen tot winnaar en ontving de ‘2022 VEGAN FOOD AWARD’ van Peta Deutschland. Per juni 2022 wordt Plant B gelanceerd in Nederland. 

Ben je inmiddels EGG-cited en wil je dit ei ook samen met ons leggen, kom hier met ons in contact.
Of neem contact op via contact@plant-b.com. www.plant-b.com

#plantbegg #plantbased #veganegg #vegancooking #lupineseeds