RetailTrends belt iedere week met een expert over een opvallende actuele ontwikkeling. Deze keer: bijzonder hoogleraar ondernemerschap in de detailhandel Laurens Sloot, over de winstwaarschuwing van HelloFresh en de stand van zaken in maaltijdbox-land.
Het is een recept voor kopzorgen: hoge investerings- en marketingkosten, in combinatie met een teruglopend aantal klanten én bestellingen. Zo ook voor HelloFresh, die dit jaar een krimp voorziet. Eén die niet op korte termijn wordt goedgemaakt: het bedrijf laat zijn stip op de horizon (1 miljard omzet in 2025) los. Het gevolg? Een klapper op de beurs.
De markt voor maaltijdboxen roert zich. Naast de tegenvallers van HelloFresh zijn ook de gevestigde supermarkten 1 voor 1 gestopt met het aanbieden van de de dozen. Toch heeft het pessimisme niet alle onlineretailers bereikt. Lokale aanbieder Boerschappen ziet met het ophalen van een half miljoen euro aan werkkapitaal de toekomst weer zonnig in. Ook oud-RetailRookie Crisp denkt alsnog een graantje mee te pikken in de markt, en kondigde onlangs aan met een eigen maaltijdbox te komen.
