Ter gelegenheid van het 10-jarig bestaan introduceerde RetailTrends de RetailRookies, waarbij jaarlijks 10 ondernemers met een nieuw, onderscheidend retailconcept in het zonnetje worden gezet. Inmiddels bestaat RetailTrends 20 jaar en passeerden in 10 jaar tijd dus al 100 veelbelovende startups de revue. In deze serie interviewen we 6 voormalige RetailRookies uit verschillende jaargangen met als centrale vraag: hoe gaat het nu? Deze keer: Wim Boekema van alcoholvrije slijterij World of Nix.
Genieten van bijzondere drankjes tijdens de maaltijd of vrijmibo zonder bonkend voorhoofd de dag erop? Het klinkt als een droom. Toch is het precies het idee achter World of Nix. De oud-RetailRookie opende in 2021 in Haarlem de eerste alcoholvrije slijterij. Al was het toen nog onder de naam Nix & Nix. Sinds die tijd heeft de man erachter, founder Wim Boekema, bepaald niet stilgezeten. “Er zijn 2 winkels bijgekomen in Amsterdam”, vertelt hij, “en een goed lopende webshop. Ook verschepen we onze dranken inmiddels naar het buitenland. Goede alternatieven voor alcoholische dranken worden steeds serieuzer genomen en...
