Producent PepsiCo gaat het gehalte verzadigde vetten in zijn snacks danig verminderen. Vanaf deze week zullen er onder meer Lay’s- en Smiths-zoutjes in de winkels liggen met vijftig tot 77 procent minder ‘fout vet’. De Amerikaanse fabrikant gebruikt een nieuw soort zonnebloemolie voor zijn snacks, Sunseed-olie.

“Onze klanten zijn zich, net als wij, meer bewust van voeding, vet, gezondheid of wat goed is voor de kinderen”, aldus Eugène Willemsen, General Manager van PepsiCo International in de Benelux. “Uit onderzoek blijkt dat consumenten graag een meer verantwoorde levenstijl willen aannemen, maar niet als dit ten koste gaat van de smaak”. Eén product zal evenveel verzadigde vetten blijven bevatten: Doritos-chips. PepsiCo heeft namelijk niet genoeg Sunseed-olie om alle snacks minder ongezond te maken.