Nu de koffiegolf is geweest maakt heet water een opmars in de vorm van tea bars, theewinkels en theesalons. Zes theewinkels die een bezoek zeker waard zijn.
Waarom overheerst het oude denken nog steeds binnen retail, terwijl de wereld radicaal is veranderd? Gelukkig schudt pop-up retail de ingeslapen boel op, analyseert Rupert Parker Brady.
's Werelds grootste fastfoodketen is meer dan 85 miljard dollar waard, serveert dagelijks zeventig miljoen hamburgers en zijn werknemers moeten vier maanden werken om aan het uurloon van een ceo te komen.