Supers stellen kerstorders uit

De kredietcrisis heeft een duidelijk effect op de bestellingen van supermarkten bij vlees- en foodbedrijven. “Niemand weet wat supermarkten gaan bestellen. Ze zijn zeer afwachtend”, zei ZLTO- en Vion-topman Antoon Vermeer tijdens het Food & Agri-congres in Wageningen. Wat ingekocht moet worden en hoeveel, is volgens Vermeer de grote vraag, aldus Meat & Meal.

De periode voor kerst is normaal gesproken ‘booming’, nu is het voor veel toeleverende bedrijven een tijd van grote onzekerheid. Het is namelijk onduidelijk of de consument gaat bezuinigen op zijn kerstinkopen.

De vlees- en foodbranche heeft volgens Vermeer sowieso flink te lijden onder kredietcrisis, meent Vermeer. “Vooral de exporterende bedrijven. Orders worden afgeboekt in hoog tempo.”