Eenvoudig is het niet, maar 10 jaar na de oprichting gelooft Michiel Muller nog altijd heilig in het businessmodel van Picnic. De onlinesupermarkt groeide van een markt van 1 procent naar 8 procent in Nederland, en is naar eigen zeggen winstgevend in eigen land.
In Duitsland is de dekking nog kleiner en zijn de uitdagingen groter, maar Muller verwacht dat de omzet daar eind 2025 gelijk is aan die in Nederland. Robotisering is cruciaal: inmiddels wordt 50 procent van het volume in de Nederlandse dc's door robots verwerkt. Dat halveert de kosten en verdubbelt de arbeidsproductiviteit.
Artificial intelligence speelt een grote rol in Picnics operatie: van analyses van klantgedrag tot het optimaliseren van processen. Elke medewerker ziet dagelijks de klanttevredenheidsscores en werkt aan verbetering. "Relentless vechten voor de klant'', noemt Muller dat in dit interview met Rick Nieman op RetailTrends Live.
