Vandaag bestellen en morgen bezorgen, is bij veel webshops nog altijd de standaard afleveroptie. Terwijl de meeste consumenten met eenvoudige prikkels tot veel duurzamere opties zijn te verleiden. Opties die vaak ook nog eens efficiënter voor de webshops zelf zijn. Derrick Neleman van wijnhuis Neleman: "Veel klanten kiezen helemaal niet bewust voor een afleverdag. Die willen gewoon zo snel mogelijk door de check-out."
Met het doel om mensen duurzamer wijn te laten drinken heeft Derrick Neleman in 2014 een eigen wijnhuis opgezet. Onder de naam Neleman verkoopt hij gecertificeerde biologische wijn. "Wij willen laten zien dat duurzame wijn misschien een klein beetje duurder is, maar wel veel lekkerder. En beter voor ons en onze planeet", vertelt Neleman vanuit Casas del Rey, een dorpje in de heuvels rondom Valencia.
Wijnboerziekte
Neleman heeft voor dit interview even de druivenoogst onderbroken. Bij die teelt zijn geen pesticiden en herbiciden gebruikt. "Chemische bestrijdingsmiddelen worden in de wijnbouw heel veel gebruikt, waardoor het overgrote deel van de wijnplas niet duurzaam is. Daar is Nederland medeschuldig aan,...
