Met de proef verwacht de supermarktketen jaarlijks 10 miljoen kilo voedselverspilling te voorkomen.
Lidl verwerkt onverkoopbaar voedsel tot veevoer
Gepubliceerd op 23 april 2026 om 09:15
Beeld: Lidl
Lidl Nederland start naar eigen zeggen als eerste supermarkt in Europa een pilot waarbij onverkoopbaar voedsel wordt omgezet in circulair veevoer. Met de proef verwacht de supermarktketen jaarlijks 10 miljoen kilo voedselverspilling te voorkomen, goed voor ruim 330 volgeladen vrachtwagens.
10 Lidl-filialen zamelen in een periode van 4 weken hun onverkochte voedselproducten apart in. Het gaat om producten die niet meer verkocht kunnen worden en ongeschikt zijn voor de Voedselbank, zoals groente, fruit, maaltijdsalades en graanproducten. Waar deze producten normaliter worden vergist tot biogas, verwerkt Lidl ze nu samen met FeedValid tot veevoer.
Volgens Lidl leidt dit tot minder voedselverspilling en een lagere afhankelijkheid van traditioneel veevoer zoals soja of maïs. Daarmee wordt ook de druk op landbouwgrond verlaagt. Lidl zamelt al een aantal jaar broodproducten apart in om in te zetten als veevoer.
De pilot wordt uitgevoerd in afstemming met de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit en het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN). Ook Lidl-zus PreZero, een afval- en recyclingbedrijf, is betrokken. "Voedselveiligheid is de basis, maar de impact is onze drijfveer", zegt Esmée van Veen, manager duurzaamheid bij Lidl. "Door onze krachten te bundelen met de expertise van FeedValid, transformeren we reststromen die voorheen onbenut bleven tot hoogwaardig veevoer. Samen laten we zien dat systeemverandering in de supermarktsector echt mogelijk is."
De proef draagt bij aan Lidls doel om voedselverspilling in 2030 met 50 procent te verminderen ten opzichte van 2018.
