Experience of the future. Zo luidt het concept dat McDonald’s op grote schaal aan het uitrollen is in Hongkong. RetailTrends neemt een kijkje in de keuken van de fastfoodketen.
Hippe burgerbars zijn inmiddels niet meer weg te denken uit het horeca-aanbod in Nederland. The Barn opent komende maand in het Utrechtse winkelcentrum Hoog Catharijne zijn tweede vestiging. In Amsterdam laat de biologische burgerbar zien wat we mogen verwachten.