Plus is de nummer vijf supermarkt van ons land en ziet zijn omzet jaar op jaar harder groeien dan de markt. Aan het hoofd van the best of the rest staat nog tot medio volgend jaar Jan Brouwer, een van de nestors in de branche. Zijn droom: van Plus de beste supermarkt van Nederland maken, maar liever via evolutie dan revolutie. “Disruptie, wat is dat? Van mensen vragen of ze helemaal willen overstappen op iets nieuws? Daar geloof ik niet in.”
Met een marktaandeel dat al jaren vrij stabiel rond de zes procent ligt, is Plus een stuk kleiner dan spelers als Albert Heijn, Jumbo en Lidl. Wel is de groene formule weer aanmerkelijk groter dan de ‘echte kleintjes’, zoals Dirk, Deen, Coop, Hoogvliet en Spar. Jan Brouwer, al ruim 35 jaar actief in de supermarktwereld en sinds 2014 ceo van Plus, hoort het allemaal schouderophalend aan. “Wij denken niet zozeer in termen van groot of klein, maar meer in termen van succesvol en niet succesvol. De geschiedenis heeft wel uitgewezen dat je groot kunt zijn, maar daarmee nog niet per definitie succesvol.”
Toch wil hij wel iets kwijt over die ‘best of the...
