De één vindt het doorgeschoten betutteling, de ander noemt het bittere noodzaak: de suikertaks. Veertig landen hebben de heffing inmiddels ingevoerd. Daar betalen consumenten vooral meer voor frisdrank dat veel suikerklontjes bevat. De vraag is of dit echt helpt tegen overgewicht en een ongezonde levensstijl, of dat het een sweet dream is. Vijf meningen.
‘Klantbelang telt, omzet niet’
Henk Jan Beltman - Tony’s Chocolonely
“Ik kan aan niemand verkopen dat een appel duurder is dan een reepje chocolade. Dus ik ben voor een suikertaks. Het verschil in prijs tussen gezond en minder gezond moet scherper worden. Consumenten gebruiken meer suiker dan goed voor hen is, maar dat geldt ook voor vet, zout en alcohol. Een calorietaks zou daarom een nog betere optie zijn. Chocolade is een luxeartikel om jezelf of een ander te verwennen. Een cadeautje met gezonde cacao, maar ook suiker. Chocolade moet bereikbaar blijven, maar hoort geen vaste plek in ons voedingspatroon te hebben. Daar wringt het. Niet iedereen ziet het verschil tussen basisvoeding en luxegoederen."
"We streven naar...
