Unilever wordt mondiaal geprezen als changemaker. Winst voor het bedrijf gaat hand in hand met winst voor mens en planeet, is de boodschap van het Brits-Nederlandse concern. De overname van De Vegetarische Slager, dat de vleesindustrie overbodig wil maken met zijn plantaardige alternatief, lijkt naadloos te passen in die visie. Hoe goed passen de twee bedrijven bij elkaar?
Hoewel de deal tussen Unilever en De Vegetarische Slager ogenschijnlijk als donderslag bij heldere hemel kwam, is het geen complete verrassing. Beide bedrijven waren geen vreemden van elkaar. Al sinds 2016 werken ze samen, toen de ‘Vegetarische Gehacktballetjes in pinda- en tomatensaus’ in co-branding onder het merk Unox op de markt werden gebracht. Die samenwerking toont volgens oprichter Jaap Korteweg van De Vegetarische Slager de bereidheid aan van producenten om mee te werken aan de transitie in het voedselsysteem die hij beoogt. “Zeker de top van de vleesindustrie ziet echt wel dat dit geen houdbaar systeem is en is erg geïnteresseerd in wat wij doen”, vertelt hij in het
