Van Ahold-baas tot Euretco-topman. Met een retailcarrière van 45 jaar is Harry Bruijniks een vat vol retaillessen. Bruijniks, nu nog voorzitter in diverse besturen, waaronder bij GS1, schoof onlangs aan in de RetailTrends Podcast. De retaillessen van Harry Bruijniks in vijf quotes.
‘Als je echt onderscheidend wilt zijn als winkel, moet je één assortiment hebben dat eruit springt’
In 1986 maakt Bruijniks binnen Ahold de overstap naar slijterij Alberto, wat later Gall & Gall wordt. Een kleine keten en een fantastische tijd, zegt Bruijniks hierover. “Je kon er lekker ondernemen. Je stond minder in de kijker van het concern.” Hij ontwikkelt meerdere eigen merken voor de slijterij. “Daar heb ik geleerd dat als je echt onderscheidend wilt zijn als winkel, je één assortiment moet hebben dat echt eruit springt. We hebben bedacht dat whiskey een mooi assortiment is om je mee te onderscheiden.” Bruijniks ziet dat vandaag de dag...
