Wie denkt aan Amerikaanse hamburgerketens, lepelt de namen McDonald’s en Burger King waarschijnlijk vrij snel op. Wie wat meer thuis is in de markt, kent ook formules als Five Guys en Wendy’s ook nog wel. Maar Wayback Burgers? Deze relatief kleine Amerikaanse speler is de volgende die van plan is ons land te veroveren.
Met 133 vestigingen ben je in Nederland een behoorlijke speler. Maar in de Verenigde Staten, waar Wayback Burgers dat aantal restaurants heeft, is dat wel anders. Ter illustratie: McDonald’s heeft daar veertienduizend van zijn in totaal 37 duizend filialen, Burger King is met een kleine zevenduizend de nummer twee in burgerland. Maar die relatief bescheiden omvang weerhoudt Wayback Burgers er niet van met ambitieuze plannen naar Europa te komen. De eerste vestiging opende begin deze maand zijn deuren in Breda, waar ook de Europese trainingsfaciliteit van Wayback Burgers voor toekomstige ondernemers komt.
Wayback Burgers is met oprichtingsjaar 1991 nog een vrij jonge keten. Maar Stefan Boers, die de formule als algemeen directeur leidt in Nederland, is met zijn 23 jaar nog een stukje jonger. Hij heeft...
