Zijn Bagels & Beans, Brownies & Downies en Anne&Max er klaar voor?

Door: Amnon Vogel

Gepubliceerd op 29 mei 2020 om 13:50

Maandag is het zover: na tweeënhalve maand sluiting mogen horecagelegenheden weer open. Fijn voor zowel het driesterrenrestaurant als de kroeg om de hoek. En ook voor landelijke foodserviceketens die weer los kunnen. We vroegen aan drie van hen hoe ze de komende periode voor zich zien.

Dit is een premium artikel

Maak kennis met RetailTrends!
Download hier kosteloos een uniek overzicht van RetailTrends, boordevol achtergrondverhalen, interviews en analyses.

Wil je onbeperkt lezen op ons platform en altijd op de hoogte zijn van de laatste trends in retail?
Log in of word member van RetailTrends en krijg toegang tot alle premium content. 

Word member
ACHTERGROND
ANNE&MAX
BAGELS & BEANS
BROWNIES & DOWNIES
CORONAVIRUS
FOOD
HORECA

Lees ook

Alle artikelen
Premium

Hoe een nieuwe eigenaar Vitaminstore een boost moet geven

Vitaminstore krijgt een nieuwe eigenaar: Nobel Capital Partners neemt de webshop en 32 winkels over. Wat betekent dit voor de koers van de verkoper van voedingssupplementen en natuurcosmetica? We vroegen het medeoprichter en commercieel directeur Alain Vermeulen.

Premium

Ooit een kroonluchter van Nike-sneakers gezien?

Het van oorsprong Amerikaanse fashionmerk Kith heeft voor het eerst voet aan Europees land gezet, en wel in Parijs. Aan de Champs-Élysées heeft de retailer intrek genomen in het monumentale pand Pershing Hall. Eén blik op de façade zegt genoeg: we hebben hier te maken met een echte flagshipstore.

Premium

De rivaliteit tussen Hasbro en Mattel

Mattel en Hasbro behoren tot de grootste speelgoedfabrikanten ter wereld. Hoe zijn de bedrijven ontstaan en hoe heeft de concurrentiestrijd zich door de jaren heen ontwikkelt? Een video.

Premium

Zo bereik je als supermarkt je klanten op social media

Consumenten maken steeds meer gebruik van social media, maar wie zit waar? Onderzoeksbureau Soda bracht dat in kaart voor de supermarktbranche. Een infographic.

Premium

Het Nederlandse voedselsysteem op de schop: 'Alle lichten staan op rood'

Het Nederlandse voedselsysteem kan (en moet) eerlijker, gezonder en duurzamer. Daarover zijn veel experts het eens, net als de boeren die zorgen voor het eten op ons bord. Ook de foodretail moet op de schop, zo klinkt het. “Boeren zitten vast in het systeem en retailers moeten ruimte creëren zodat zij op een andere manier kunnen produceren.”

Premium

Klanten zijn gek

Ter ere van onze voormalige hoofdredacteur en columnist Hans Verstraaten (1958-2020) herplaatsen we wekelijks een van de honderden columns die hij voor RetailTrends schreef. Vandaag: waarom er geen touw vast te knopen is aan de consument en zijn voorkeuren.

Meest gelezen

Premium

Zo ziet Hans Anders de nieuwe opticien

De witte jassen zijn al een tijdje weg en langzaamaan wordt de opticien meer en meer fashionretailer. Wat betekent dat voor het personeelsbeleid? We bespreken het met Esther Bodde, HR director van optiekketen Hans Anders.

Premium

Waar blijft dat pakketje van JD Sports?

Waar blijft dat pakketje van JD Sports? Bij het online consumentenprogramma BOOS kwamen zelden zo veel klachten over een bedrijf binnen. Presentator Tim Hofman gaat op onderzoek uit.

Premium

'Bondscoach' Tjeerd Jegen over zes jaar HEMA

Tjeerd Jegen zwaait na zes jaar af als ceo van HEMA. In de RetailTrends-podcast gaat hij uitgebreid in op zijn lessen, ervaringen, successen en tegenslagen. Zes jaar HEMA-leiderschap gevat in acht quotes.

Premium

Hoe een nieuwe eigenaar Vitaminstore een boost moet geven

Vitaminstore krijgt een nieuwe eigenaar: Nobel Capital Partners neemt de webshop en 32 winkels over. Wat betekent dit voor de koers van de verkoper van voedingssupplementen en natuurcosmetica? We vroegen het medeoprichter en commercieel directeur Alain Vermeulen.

Premium

Appdate: Deze planten sturen je een appje als ze dorst hebben

RetailTrends geeft wekelijks een overzicht van drie apps die meer dan de moeite waard zijn. Deze week apps van Pokon, Chanel en Nibblr.

Premium

Hoe gemaksformule 7-Eleven een succes werd

7-Eleven is in de Verenigde Staten alom bekend, maar tot een paar jaar terug kende klanten de naam vooral van de bezinestations en een plek waar je sigaretten kan halen. Totdat de retailer de zogeheten 'Evolution Store' lanceerde in 2019. Een video.

Altijd op de hoogte van de laatste trends in de retailsector.

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrieven van RetailTrends.

Je bent toegevoegd aan onze mailinglijst!