En opnieuw gaat het mis. De Nederlandse tak van donut- en koffieketen Dunkin' is failliet. Eind jaren 90 lukte het hier ook al niet. Een terugblik.
23 maart 2017. Daar is Dunkin’ Donuts ineens weer. 17 jaar na een mislukt avontuur keert de keten terug in Nederland. De primeur is voor de Amsterdamse Nieuwendijk.
Nou ja, ineens. Al in april 2014 werd de comeback aangekondigd. “We hebben de tijd genomen om de mogelijkheden voor een succesvolle uitrol te bekijken”, zegt Roberto Fava enkele maanden voor de opening tegen RetailWatching, de voorloper van RetailTrends. Fava gaat als masterfranchiser de kar trekken.
Onhoudbare kostenstructuur
“Want het mag duidelijk zijn dat het tussen 1997 en 2000 geen succesverhaal was”, weet de ondernemer, die zelf met ijs- en Nutella-zaken (Ice Bakery) aan de weg timmerde. “Dat was voornamelijk te wijten aan een onhoudbare kostenstructuur. Vooral de fabriek...
