Veel supermarkten hebben hun aanbod in vers vergroot en de presentatie aantrekkelijker gemaakt om het verschil naar de consument te maken. Het uiteindelijke resultaat van meer vers is volgens Jos Leijnse en Jan van der Oord echter niet altijd duidelijk .
Warenhuizen in binnen- en buitenland kampen al jaren met dalende omzetten. Toch doet warenhuis Merci in Parijs het volgens Mirjam du Maine erg goed. Wat maakt Merci zo uniek en succesvol ten opzichte van andere warenhuizen?
Slecht customer data management zorgt voor veel ergernis bij klanten en kan zorgen voor imagoschade. Holger Stelz beschrijft zeven symptomen van slechte datakwaliteit.
Sweethearting kan een reden zijn om een medewerker op staande voet te ontslaan. Maar waar ligt de grens of een ontslag op staande voet wel of niet gerechtvaardigd is?
Het ontwerpen en indelen van displays, het ontwerpen van de winkelvloer, het bepalen van de goede belichting: een overtuigende, aantrekkelijke winkelpresentatie is volgens Dick Hissink van enorm veel factoren afhankelijk.
De vijf redenen die het succes van gastronomie verklaren zijn volgens Bob Damen bovendien de redenen voor supermarkten om te investeren in de integratie gastronomie – supermarkt.
Eigenlijk moet er volgens Dirk Mulder een pure player opstaan die de foodmarkt openbreekt, zoals bol.com en Amazon deden voor boeken, Zalando voor schoenen en Coolblue voor elektronica.
