speciaalzaken

De totale omzet van de bio-speciaalzaken steeg in 2019 naar 327,4 miljoen euro.

Speciaalzaken draaiden de afgelopen maanden zo’n 55 miljoen euro extra omzet.

RetailTrends besteedde vorige week onder meer aandacht aan de komst van de Deense discounter Normal en de ondergang van SuperTrash.

In tijden waarin consumenten 'lokaal, ambachtelijk en bijzonder' belangrijk vinden, kunnen speciaalzaken volop profiteren, zou je zeggen. Maar in plaats daarvan blijven ze hopeloos achter bij supermarkten. Hoe kan dat en is het tij nog te keren?

Voedingsspeciaalzaken zitten qua verkoopvolumes nog 29 procent onder het niveau van voor de crisis.

Het aantal kaas- en viswinkels is de afgelopen tien jaar flink gestegen, terwijl er juist minder groentewinkels en slagerijen zijn.

Onderscheidend vermogen is cruciaal voor de toekomst van speciaalzaken.

De feestdagen zorgen traditioneel voor een hogere omzet van speciaalzaken in voedings- en genotmiddelen.

E-commerceplatform Etrias lifestyle stores gaat volgend jaar zijn eerste stenen vestiging openen in Vught.

The Online Retail Company gaat een fysieke winkel openen waarin producten van zijn twaalf specialistische webshops te koop zijn.

Het aantal bakkers, slagers en groentewinkels is de vijf jaar mede door de concurrentie van supermarkten gedaald.