bakkerij

Robèrt van Beckhoven opent volgend jaar in Mall of the Netherlands een tweede vestiging van zijn bakkerijconcept bij Robèrt.

Een bakker is veroordeeld tot het betalen van 250 duizend euro aan de eigenaar van Taartenwinkel.nl.

Bbrood opent dit jaar twee nieuwe vestigingen in de Keniaanse hoofdstad Nairobi.

Bart’s Retail heeft vorig jaar een winst van een kleine half miljoen euro geboekt.

Bakker Van Maanen behaalt inmiddels evenveel omzet uit koffie als met bruin brood.

Bakker van Maanen kon het lang volhouden met een keten van klassieke bakkerswinkels, maar zag in dat het anders moest. Tijdens de Expertmeeting Betekenisvolle Winkelgebieden doet topman Henk-Jan van Maanen uit de doeken hoe de formule de transitie maakte naar bakery café.

Als je al een jaar of vijftig een goedlopende traditionele bakkerij hebt, is het verleidelijk de boel lekker zijn gangetje te laten gaan. Daar dacht Bakkerij Both in Abcoude anders over.

De Belgische franchiserechten van bakkerijketen Le Pain Quotidien zijn door zijn Nederlandse eigenaren overgedaan aan het hoofdkantoor.

IKEA heeft zijn vestiging in Delft voorzien van een ambachtelijke bakkerij.

IKEA gaat in zijn woonwarenhuis in Delft een ambachtelijke bakkerij openen.