Een basisgerecht dat iedereen weleens op tafel zet, maar dan in de supermarkt: Mama’s Maaltijden wil zich onderscheiden met ‘gewoon lekkere’ gerechten. Smaakvoller dan de standaard magnetronmaaltijd, gezonder en gevarieerder dan een vettige calzone pizza van een bezorgrestaurant. Handig: oprichters Rick Hageman en Serdar Tolenaar kunnen nieuwe producten gewoon testen in één van hun supermarkten.

 

Van ’rookies’ kun je eigenlijk bijna niet meer spreken: als eigenaren van Spar- en Plus-winkels zijn Rick Hageman en Serdar Tolenaar geen groentjes op het gebied van ondernemen. Ook compagnon Henk Brussaard (oud-eigenaar van productiebedrijf Trakteerfruit) is geen nieuw gezicht in de branche.


Tijdens het vele overwerken in de...