Boerschappen

Met de Wonky Box willen de initatiefnemers elke maand 100.000 kilo verse producten redden die anders mogelijk worden weggegooid.

Piet Hein Zijtveld gaat zich richten op het verder versterken van de logistieke keten, het verdiepen van de samenwerking met boeren en de uitrol van de foodservice-activiteiten.

De verpakkingsvrije supermarkt zegt wekelijks een samenwerking te starten met een 'impactmaker' van eigen bodem.

Het bedrijf had het eerder dit jaar zwaar, maar heeft deze zomer een half miljoen euro aan werkkapitaal opgehaald.

Retail kent succesverhalen en mislukkingen, iedere dag weer. RetailTrends licht elke vrijdag een winnaar en een verliezer uit, gebaseerd op het nieuws van de afgelopen week. Met deze keer: Boerschappen en MediaMarkt.

Vers, lokaal en met een sterk verhaal, dat willen consumenten. Nieuwe matchmakers spelen daar slim op in en koppelen boer en bord direct aan elkaar. Even naar de bakker, visboer en groentejuwelier – maar dan online.

Vanaf het moment dat de horeca in Nederland op slot ging, stapelden de voedseloverschotten bij boeren en telers zich op. Een groot gedeelte van de afzetmarkt viel weg, vooral bij de aardappelteelt. Om al dat overtollige voedsel niet te hoeven vernietigen, proberen lokale initiatieven via maaltijdboxen de boeren van hun producten af te helpen. Maar zet dat wel genoeg zoden aan de dijk?

RetailTrends geeft wekelijks een overzicht van drie apps die meer dan de moeite waard zijn. Deze week apps van DnaNudge, Boerschappen en Shelvin.