Draagt blockchain bij aan duurzaam ondernemen in foodretail? En waar zit dat voordeel dan vooral? Het is een van de belangrijke vragen waarin IBM Foodtrust zich vastbijt. “In een veilige supplychain die voedselverspilling tegengaat, draait alles om transparantie.”
Albert Heijn bespaart toeleveranciers dankzij een nieuwe blockchaintoepassing twintig minuten per rit. Ook worden op die manier meer dan duizend vellen papier per dag bespaard. Hoe dat precies in zijn werk gaat, wordt in deze video verduidelijkt.
Blockchain heeft al verschillende sectoren op zijn kop gezet en e-commerce lijkt een logische volgende halte. Deze infographic geeft vijf goede redenen om als webwinkel in blockchain te investeren.
Blockchain wordt regelmatig genoemd als dé technologie die voor disruptie in alle denkbare sectoren zal zorgen. Ook retailers kunnen er straks niet omheen, maar wat moeten ze er precies mee? Techexpert Mark van Rijmenam gaat erop in in zijn nieuwe boek Blockchain: Transforming your business and our world. Zowel voor de efficiëntie van retailers zelf als voor de klantervaring ziet hij volop kansen.
Moyee Coffee laat koffiebonen door kleine ondernemers in het land van herkomst branden en deelt de opbrengsten met lokale economieën. Om deze zogenoemde FairChain-aanpak zo transparant mogelijk te maken, worden transacties vastgelegd in een blockchain. “Straks zie je van een kilo precies waar die vandaan komt en waar wat blijft hangen.”
De potentie van blockchain voor de retailsector is groot en zeker voor foodretail kan de technologie van grote waarde zijn. Accountmanager Maarten Kwakman van Bidfood legt in deze video uit wat blockhain in de foodketen kan betekenen.
