Duurzaamheid nieuws | Voor professionals in retail & brands
Duurzaamheid nieuws | Voor professionals in retail & brands
Duurzaamheid is allang geen niche of USP meer. Elke retailer is op de een of andere manier bezig met verduurzaming. De nieuwe generaties consumenten verwachten dat en de oude businessmodellen zijn simpelweg niet oneindig, omdat grondstoffen opraken. Elke retailer en elke branche heeft weer zijn eigen prioriteiten op het gebied van sustainability. Al het nieuws over duurzaamheid in retail vind je op deze pagina.
De verpakkingsvrije supermarkt heeft kans van slagen als het zich meer op gemak richt, niet duurder is dan het reguliere alternatief en vaker in het straatbeeld te zien is.
Adidas verwacht in 2019 elf miljoen paar schoenen te hebben gemaakt van gerecyclede plastic flessen die uit de ocaan gehaald zijn. Maar hoe maak je van plastic flessen een hippe sneaker? Dat zie je in deze video.
Er moet iets veranderen in de vleessector. Dat stelt Berend te Voortwis, eigenaar van Crowdbutching. Via de website Koopeenkoe.nl laat hij een tegengeluid horen door consumenten op zijn platform samen een koe te laten kopen, direct bij de boer. De koe wordt pas geslacht als zij volledig verkocht is, om zo voedselverspilling tegen te gaan, het dier een zo goed mogelijk leven te geven en transparantie in de voedselketen te stimuleren. “Je merkt gewoon dat de markt daarop zit te wachten."
Biologische supermarkt Ekoplaza wil dat eind 2019 85 procent van zijn eigen producten plasticvrij is. “Plastic is materiaal dat je eigenlijk maar eenmalig kunt gebruiken en daarna blijft het nog vijfhonderd jaar op aarde. Ekoplaza ageert daartegen”, vertelt kwaliteitsmanager Steven IJzerman. Daarom werkt de supermarkt met een speciale verpakking die plasticvrij en volledig composteerbaar is.
Bij het woord kringloop schetst het gros van de consumenten een plaatje van een stoffige, ietwat muffige en donkere bedrijfshal. Maar dat is niet het geval als het aan Het Goed ligt. “Mensen hebben vaak geen idee dat kringloop ook echt leuk kan zijn”, vertelt commercieel directeur Elles Kempers. Ze vertelt over de combinatie van commercieel en duurzaam ondernemen, knokken voor winst en improviseren ‘in het kwadraat’.
