Food nieuws | Voor professionals in retail & brands

Dagelijks Lekker verwacht binnen drie jaar op dertig locaties in Nederland aanwezig te zijn.

In een tijd waarin consumenten steeds meer buiten de deur lunchen, doet broodjesformule Dagelijks Lekker goede zaken. Met name de laatste maanden volgen de openingen elkaar in rap tempo op. En het einde is nog lang niet in zicht.

Taco Bell opent volgende week donderdag een vestiging op het centraal station in Breda.

Subway heeft in Rotterdam de eerste winkel geopend die volledig volgens het nieuwe fresh forward-concept is ingericht.

Broodjesformule Dagelijks Lekker heeft de afgelopen maanden vier nieuwe winkels geopend.

Bart’s Retail heeft vorig jaar een winst van een kleine half miljoen euro geboekt.

Gesprekken tussen horecaondernemers en Thuisbezorgd.nl om een verhoging van de commissie tegen te houden zijn op niets uitgelopen.

Tony’s Chocolonely heeft zijn nettowinst in het afgelopen boekjaar bijna verdubbeld van 1,4 naar 2,7 miljoen.

Het Amsterdamse restaurant The Avocado Show heeft een eigen winkel geopend.

Yoghurt Barn voelt zich genoodzaakt het faillissement aan te vragen voor EcoToko, het horecabedrijf achter Yoghurt Farm.

Vijf jaar na de opening van de eerste Yoghurt Barn, is de voormalige RetailRookie druk aan het expanderen. Het succes blijft niet onopgemerkt in eigen land, getuige de rechtszaak tegen bijna-naamgenoot Yoghurt Farm. “Wij juichen het toe als er mensen opstaan die yoghurt willen verkopen."

Eataly hecht veel waarde aan kennisoverdracht over voedsel, zo blijkt maar weer in 'pretpark' Fico Eataly World. Een gesprek met oprichter Oscar Farinetti over zijn visie op de omgang met voedsel en de rol die zijn formule daarin kan spelen.

Eindelijk is-ie open: het voedselpretpark van Eataly. Ook wel bekend als 'het Disneyland voor de culinaire liefhebber'. Het gratis toegankelijke pretpark in Bologna omvat tien hectare, gevuld met onder meer veertig restaurants en verschillende educatieve attracties.

Nestlé komt met een pop-up store van KitKat naar het station Utrecht Centraal.

Pizza Hut opent binnenkort nieuwe restaurants in Amsterdam en Almere.