Wouter Kolk zwengelde direct na zijn aantreden de vernieuwingsmotor van Albert Heijn aan. Van mobiel zelfscannen tot de introductie van de Allerhande-box: al in zijn eerste jaar waren al de nodige innovaties te bespeuren. Inmiddels draait de motor op volle toeren en vliegen de pilots ons om de oren.
Albert Heijn kon zich bij het aantreden Kolk, nu 3,5 jaar geleden, moeilijk aanpassen aan veranderingen. “We hadden moeite met de klant van de toekomst”, zei hij onlangs in Het Parool. Als voorbeeld wijst de topman op het openen van een nieuwe winkelformule in Eindhoven, waar drie jaar voorbereidingstijd voor nodig was. De retailer moet zich juist continu ontwikkelen, vindt hij. “Kleinere stappen maken op weg naar het einddoel. Snelheid is de sleutel.”
Albert Heijn test verspreid over zijn supermarkten verschillende technologische innovaties, maar ook het hoofdkantoor in Zaandam wordt gretig ingezet als proeftuin. Een...
