De coronacrisis heeft de manier waarop we winkelen rigoureus veranderd. Webshops zijn de winnaars van de crisis, maar zorgen tegelijkertijd ook voor een onlinestrijd om klantdata. Zo bepalen zij welke richting de retail op gaat.
Onlangs werd bekend dat de Nederlandse topman van Just Eat Takeaway Jitse Groen besloot om in kweekvleesproducent Mosa Meat te investeren. Wat is kweekvlees precies en hoe groot is de kans dat de supermarktschappen hier straks mee vol liggen? Bloomberg zocht het uit in deze video.
Amazon-ceo Jeff Bezos wordt later dit jaar opgevolgd door Andy Jassy. Jassy werkt al sinds 1997 bij de Amerikaanse techreus, maar wat weten we eigenlijk verder over hem?
Ga je voor een Whopper of voor een Big Mac? Burger King en McDonald's zijn al jarenlang elkaars rivalen en zijn zelfs verantwoordelijk voor de term 'burgeroorlog'. Deze video laat zien hoe de twee ketens de strijd aangaan om aan de top van de fastfoodindustrie te komen.
Jaap Korteweg staat het meest bekend als oprichter van De Vegetarische Slager, maar timmert inmiddels aan de weg met zijn nieuwe onderneming Those Vegan Cowboys. Zijn doel? Zuivelproducten maken zonder dat er een koe aan te pas komt, zoals hij uitlegt in dit interview met 7DTV.
Door de coronapandemie is de hele manier van winkelen op de schop gegaan. Via diverse technologieën (van augmented reality tot contactloos betalen) proberen retailers een zo veilig mogelijke winkelervaring aan de klant te bieden. Dit kun je in 2021 verwachten.
Ze waren ooit razend populair, de Amerikaanse malls. Maar de grote winkelcentra hebben het door de opkomst van e-commerce zwaar. Is er nog toekomst voor ze?
