Exclusief voor members van RetailTrends: de manier waarop we ons eten en drinken kopen, staat voor ingrijpende veranderingen. Een voorschot op het boodschappen doen van de toekomst.
Exclusief voor members van RetailTrends: terwijl de massa nieuwsgierig rondsnuffelt in de Rotterdamse Markthal, zuchten de ondernemers. Zit het concept na drieënhalf jaar al aan zijn prachtig beschilderde plafond?
In tijden waarin consumenten 'lokaal, ambachtelijk en bijzonder' belangrijk vinden, kunnen speciaalzaken volop profiteren, zou je zeggen. Maar in plaats daarvan blijven ze hopeloos achter bij supermarkten. Hoe kan dat en is het tij nog te keren?
Om zich te kunnen focussen op de online markt, neemt Bilder & De Clercq ook afscheid van zijn laatste winkel. Het betekent een nieuw hoofdstuk in het bewogen leven van de voormalige RetailRookie.