In de rubriek Selfie schetsen we iedere maand binnen het magazine van RetailTrends een beeld van een persoon achter een retailer of merk. Zo ook van Wouter Staal, die met Yoghurt Barn stevig aan de weg timmert en deze week werd bekroond met de Happy Service Award vanwege de kindvriendelijkheid van zijn formule.
Vijf jaar na de opening van de eerste Yoghurt Barn, is de voormalige RetailRookie druk aan het expanderen. Het succes blijft niet onopgemerkt in eigen land, getuige de rechtszaak tegen bijna-naamgenoot Yoghurt Farm. “Wij juichen het toe als er mensen opstaan die yoghurt willen verkopen."