Ekoplaza test met elektronische schapkaarten
De biologische supermarkt test de schapkaarten bij de afdeling groente en fruit.
De biologische supermarkt test de schapkaarten bij de afdeling groente en fruit.
Een winkel met veel aandacht voor lekker eten: zo omschrijft Ekoplaza zijn vernieuwde filiaal in Haarlem. Het afgelopen jaar heeft de bio-super naar eigen zeggen hard gewerkt aan het assortiment en het winkelbeeld, met deze ombouw als resultaat.
In deze podcastaflevering spreken we met Erik Does, directeur/eigenaar van de biologische supermarktketens Ekoplaza en Marqt. We spreken onder meer over de negatieve effecten van de prijsdruk door reguliere supermarkten op biologische telers, de focus op plasticreductie en de gevolgen van de coronacrisis.
Vanaf september komt er een 'mini Dille & Kamille' in vier Ekoplaza-winkels bij wijze van test.
De biologische supermarkt krijgt veertien winkels bij onze zuiderburen.
De biologische supermarkt opent op 31 juli zijn deuren.
Om kosten te besparen gaat Udea het hoofdkantoor van Marqt 'behoorlijk uitkleden'.
Udea, het moederbedrijf van Ekoplaza, wilde in eerste instantie Marqt (nog) helemaal niet overnemen.
Biologische maaltijdboxen leveren, dat doen zowel Ekomenu als Willem&Drees. De een met een focus op verschillende leefstijlen van de klant (Ekomenu), de ander met een zo kort mogelijk lijntje met de boer en extra aandacht voor de herkomst van de levensmiddelen (Willem&Drees). Eind november kondigden de twee partijen aan samen verder te gaan. Hoe gaat die formule eruitzien?
De overname van Marqt door Ekoplaza is goedgekeurd door de ACM.
We houden van verpakking. Of het gaat om een tros tomaten, een halve kilo kersen of rijst: niets fijner dan dat het verpakt en wel in het supermarktschap ligt. Dat gemak is de klant veel waard. Het kan echter wel een tandje minder met dat plastic en karton, vinden verpakkings- en plasticvrije concepten. Nu de consument nog zien mee te krijgen. "Het helpt dat steeds meer mensen bekend zijn met het fenomeen."
De oprichters van Marqt moeten hun aandelen verkopen aan Udea, het moederbedrijf van Ekoplaza.
De financiële problemen bij Marqt zijn al op dag één ontstaan, zegt directeur Tjibbe Bouma.
RetailTrends besteedde vorige week onder meer aandacht aan de verkoop van Marqt, het nieuwe winkelconcept van Paagman en Girav.
Door het samengaan met Udea zal de formule Marqt verdwijnen, verwacht retaildeskundige Rupert Parker Brady.