Of het nu gaat om verandering of inclusieve initiatieven: overal ter wereld staan grootschalige merken en lokale spelers aan het begin van verandering. RetailTrends zet er 5 op een rij.
De discounter zag de verkoop van vleesvervangers met 7 procent stijgen nadat het de vegetarische vervangers in de koeling pal naast de vleesproducten heeft gelegd.