Het verhaal van bakkerij Princi gaat terug tot 1986, toen Rocco Princi zijn boetiek en café opende aan het historische Piazzale Istria in Milaan. In 2016 kwam Starbucks aan boord en onder de vleugels van de koffiegigant is nu de eerste standalone vestiging in de Verenigde Staten geopend.
'To inspire and nurture the human spirit – one person, one cup and one neighborhood at a time'. Die officiële missie trekt Starbucks ook door als het op technologie aankomt (' one feature at a time'). Courtney Kissler, tot voor kort VP retail technology bij de koffieketen, doet in deze video uit de doeken wat bij de retailer belangrijk is als het om technologie gaat.
RetailTrends geeft wekelijks een beeld van wat zich zoal buiten onze landsgrenzen heeft afgespeeld. In deze editie aandacht voor nieuwe concepten van Tesco, Apple, IKEA, Canada Post en Starbucks.
Starbucks heeft vandaag de dag 336 winkels in Thailand. De eerste daarvan opende in 1998, waarmee de koffieketen zijn twintigjarige aanwezigheid in het land mag vieren. Dat doet het met de opening van zijn zogenoemde CentralWorld-winkel, de grootste van het land.
Howard Schultz leerde Amerikanen, gewend aan een soort slootwater bij het ontbijt, echte koffie drinken en maakte van zijn Starbucks een iconisch merk. In 2008 keerde hij terug om dat merk van de ondergang te redden. Nu zegt hij Starbucks definitief vaarwel. Een portret van de ‘retailer met een heilige missie’.
RetailTrends geeft wekelijks een beeld van wat zich zoal buiten onze landsgrenzen heeft afgespeeld. Vandaag: de week in vijf cijfers, waaronder twee megadeals, supermarktonrust in België en bewijs dat Amazon niet alleen maar de vijand is.
In het jaar dat de oorlog is verklaard aan plastic, spant Starbucks zich in om meer papier te recyclen. Sinds deze week nemen elf vestigingen in Nederland alle gebruikte papieren bekers in en als het aan de koffieketen ligt worden dat er snel meer. “We hopen ook anderen in de branche te inspireren om deel te nemen.”
