Er moet iets veranderen in de vleessector. Dat stelt Berend te Voortwis, eigenaar van Crowdbutching. Via de website Koopeenkoe.nl laat hij een tegengeluid horen door consumenten op zijn platform samen een koe te laten kopen, direct bij de boer. De koe wordt pas geslacht als zij volledig verkocht is, om zo voedselverspilling tegen te gaan, het dier een zo goed mogelijk leven te geven en transparantie in de voedselketen te stimuleren. “Je merkt gewoon dat de markt daarop zit te wachten."
Biologische supermarkt Ekoplaza wil dat eind 2019 85 procent van zijn eigen producten plasticvrij is. “Plastic is materiaal dat je eigenlijk maar eenmalig kunt gebruiken en daarna blijft het nog vijfhonderd jaar op aarde. Ekoplaza ageert daartegen”, vertelt kwaliteitsmanager Steven IJzerman. Daarom werkt de supermarkt met een speciale verpakking die plasticvrij en volledig composteerbaar is.
Bij het woord kringloop schetst het gros van de consumenten een plaatje van een stoffige, ietwat muffige en donkere bedrijfshal. Maar dat is niet het geval als het aan Het Goed ligt. “Mensen hebben vaak geen idee dat kringloop ook echt leuk kan zijn”, vertelt commercieel directeur Elles Kempers. Ze vertelt over de combinatie van commercieel en duurzaam ondernemen, knokken voor winst en improviseren ‘in het kwadraat’.
Duurzame tassen maken is één, maar ervoor zorgen dat die tassen volledig circulair zijn is hele andere koek. Mede met het groeikapitaal dat Myomy do goods onlangs met een crowdfundingsactie bij elkaar kreeg wil het tassenmerk uitgroeien tot een circulair, internationaal tassenmerk.
De nieuwe inpaktechniek van Omoda speelt in op duurzaamheid. De inpakmachine zorgen ervoor dat de pakketten ‘strakker’ worden ingepakt en zo 46 procent lucht wordt bespaard. In de video zie je hoe de inpakmachines hun werk doen.
Waar letten consumenten op bij het aanschaffen van een product? Henk Hofstede verwacht dat we dit in de toekomst niet meer alleen laten afhangen van factoren als service en prijs-kwaliteit verhouding, maar het nastreven van een eerlijkere en schonere wereld steeds belangrijker wordt.
