RetailTrends geeft wekelijks een overzicht van drie apps die meer dan de moeite waard zijn. Deze week apps van onder meer foodplatform Whisk en de Amerikaanse supermarktketen H-E-B.
Sneller, uitgebreider en moderner. Zo omschrijft business manager Liset Deelder ‘Julia’s 2.0’: een nieuwe versie van de stationswinkel, waarvan Rotterdam Centraal sinds vorige week de primeur heeft. Deelder legt aan RetailTrends uit waarom Julia’s na ruim tien jaar toe was aan vernieuwing en vertelt hoe versie 2.0 er precies uitziet.
Draagt blockchain bij aan duurzaam ondernemen in foodretail? En waar zit dat voordeel dan vooral? Het is een van de belangrijke vragen waarin IBM Foodtrust zich vastbijt. “In een veilige supplychain die voedselverspilling tegengaat, draait alles om transparantie.”
Om hun koers voor de komende tien jaar te bepalen zijn de meeste retailers vooral afhankelijk van externe factoren, zoaks klantverwachtingen en technologie. Om volgend jaar op dit soort ontwikkelingen in te kunnen spelen, schetst Pieter van dan Broecke in deze blog vier trends om in de gaten te houden.
McDonald's die weet wat zijn klanten willen bestellen, zonder met hen te communiceren. Het zou in de (nabije) toekomst wel eens realiteit kunnen worden. Deze video van Bloomberg geeft een kort overzicht van McDonalds' technologische innovaties in het verleden én werpt een blik op de toekomst.
