Duitse IKEA-vestigingen halen friet van menukaart
Vooralsnog blijft het bij twee zaken: “Het is aan onze lokale vestigingen of ze het product aanbieden.”
Food nieuws | Voor professionals in retail & brands
Weer of geen weer, economische voor- of tegenspoed, eten moet je altijd. Het maakt het spel binnen foodretail een categorie apart. Naast supermarkten schrijft RetailTrends ook over de grote ketens binnen foodservice, zoals McDonald's en Domino's Pizza. Maar ook de opkomst van nieuwe, vaak op duurzaamheid gerichte merken binnen eten en drinken kun je hier volgen. Al het nieuws over food vind je op deze pagina.
Gastrovino: eerst de smaak, dan het verhaal
Wijn- en delicatessenformule Gastrovino heeft ambitieuze groeiplannen. De huidige 31 winkels moeten er binnen een paar jaar vijftig worden, op langere termijn is zelfs 75 een optie. Een van de grootste uitdagingen is om de gemakzuchtige supermarktklant die speciaalzaak in te trekken. Een horecadeel moet daarbij helpen.
De Pindakaaswinkel voor het eerst op NS-stations
De voormalige RetailRookie is tijdelijk te bezoeken op Amsterdam Centraal en Utrecht Centraal.
HelloFresh boekt recordomzet
De maaltijdboxbezorger wist meer klanten aan zich te binden.
Domino’s vertrekt uit Italië
De Amerikaanse keten kon de strijd niet winnen van de vele traditionele pizzeria's, zeker niet nu ook die steeds meer inzetten op bezorging.
Supermarkten stunten minder met vlees
Voor het eerst sinds 2015 is het aantal aanbiedingen gedaald, meldt Wakker Dier.
Foodmerk Bites We Love ziet kansen in Engeland en Duitsland
“Puntje bij paaltje bleek uitbreiding toch minder makkelijk."
Sterkste stijging voedselprijzen in 45 jaar
Consumenten betaalden vorige maand ruim elf procent meer voor voedingsmiddelen dan in juni vorig jaar.
Startup van de maand: Bites We Love
Van een klein bedrijfje uit Amsterdam tot een speler van omvang: Bites We Love groeit harder dan is bij te benen. Je vindt de ‘feel good snacks’ in tal van (online) supermarkten, en nieuwe landen (Duitsland en Engeland) staan al op het programma. Tijd om de balans op de maken met founder Marleen Basart.
De grenzeloze ambities van YB (Yoghurt Barn)
Foodformule YB (voorheen Yoghurt Barn) heeft 900 duizend euro opgehaald met een sharefundingscampagne. 633 'ambassadeurs' zijn mede-eigenaar geworden van de voormalige RetailRookie. En dat is nog maar de eerste stap, zegt oprichter en ceo Wouter Staal.
'Bestedingen bij speciaalzaken vlakken af'
Consumenten kochten in mei minder producten bij voedingsspeciaalzaken dan in diezelfde maand vorig jaar, maar gaven er door de gestegen prijzen nog wel meer geld uit.
Ben & Jerry’s blijft tot eigen onvrede te koop in Palestijnse gebieden
Unilever heeft de Israëlische tak van het ijsmerk verkocht aan een lokale licentiehouder, die de producten blijft verkopen.
Dit is de maker van de Oreo-koekjes
De Oreo-koekjes ken je ongetwijfeld, maar ben je ook bekend met de fabrikant? Een video over de National Biscuit Company.
'Boodschappenbezorging goed voor bijna 4 miljard euro'
Dat is een toename van 278,6 procent in drie jaar tijd.
Lazy Vegan haalt half miljoen euro op
De Amsterdamse startup, die panklare veganistische diepvriesmaaltijden maakt, slaagde daar vorig jaar ook al in.
