Albert Heijn schaart al zijn horeca onder Allerhande
Deli Kitchen en Bakery Café van Albert Heijn hebben nieuwe namen gekregen.
Food nieuws | Voor professionals in retail & brands
Weer of geen weer, economische voor- of tegenspoed, eten moet je altijd. Het maakt het spel binnen foodretail een categorie apart. Naast supermarkten schrijft RetailTrends ook over de grote ketens binnen foodservice, zoals McDonald's en Domino's Pizza. Maar ook de opkomst van nieuwe, vaak op duurzaamheid gerichte merken binnen eten en drinken kun je hier volgen. Al het nieuws over food vind je op deze pagina.
De trucs van fastfoodketens onder de loep
Is een ‘snelle hap’ bij McDonald’s of Burger King eigenlijk wel zo goedkoop? Fastfoodketens bedenken slimme manieren waardoor het verleidelijk is meer uit te geven dan gedacht. In de video zie je verschillende voorbeelden van trucs die zij hiervoor inzetten.
Yoghurt Barn wil volgend jaar buitenlandse stappen zetten
Yoghurt Barn gaat volgend jaar de grens over.
Wordt de fabrikant een concurrent van de supermarkt?
Al decennia is de supermarkt met afstand de belangrijkste bestemming voor consumenten om aan hun dagelijkse boodschappen te komen. Maar daar zou wel eens verandering in kunnen komen, blijkt uit onderzoek van ABN Amro. Producenten zoeken steeds vaker direct de consument op, die daar ook steeds meer voor openstaat. Maar tegelijkertijd zijn er nog wel wat hobbels op de weg.
‘Verlieslijdende Markthal-ondernemers moeten van contract af kunnen’
Ondernemers in de Rotterdamse Markthal die verlies draaien moeten een kans krijgen om hun contract op te zeggen.
Bagels & Beans introduceert to-go-concept
Bagels & Beans opent volgende week het allereerste filiaal volgens een to-go-concept.
'Spar Express eist in rap tempo plek op in foodmarkt'
Spar Express is met afstand de snelst groeiende foodformule van Nederland.
Dagelijks Lekker opent twee nieuwe winkels
Broodjesformule Dagelijks Lekker krijgt er vestigingen in Almere en Rotterdam bij.
Deze winkel werd onder handen genomen door Coca-Cola
Coca-Cola startte twee jaar geleden met het initiatief 5by20 om wereldwijd de positie van vrouwen te versterken. De video laat zien hoe de frisdrankfabrikant een Chinese vrouwelijke ondernemer hielp om haar minisupermarkt om te bouwen naar een meer digitale variant.
Hoe Marley Spoon van smaak een meetbaar gegeven maakt
Bedrijven weten door middel van data wat we kopen, waar we rijden en welke interesses we hebben. Bij Marley Spoon bepaalt het zelfs wat er op het menu staat. Op basis van de feedback van consumenten stelt het bedrijf de ideale box samen voor zijn klanten. Maar zit data er wel eens naast?
BackWerk in Arnhem na een dag alweer dicht
De vreugde was van korte duur: de nieuwe winkel van BackWerk in Arnhem moet na een dag alweer dicht.
Extra verkeersles voor maaltijdbezorgers
Om het aantal ongelukken met maaltijdbezorgers terug te dringen, worden ze massaal op verkeersles gestuurd.
Riverford: 'De klant heeft geen idee wat hij wil'
Volgens Guy Singh-Watson, oprichter van Riverford, hebben klanten behoefte aan leiderschap.
Een kijkje in de supermarkt van de toekomst
Als fooddesigner- en futurist onderzoekt Chloé Rutzerveld hoe nieuwe technologieën ingezet kunnen worden om de voedingsindustrie efficiënter, gezonder en duurzamer te maken. Op het event Changemakers in Retail van RetailTrends vertelde ze hoe zij denkt dat de supermarkt van de toekomst eruit ziet en welke onderdelen we daar volgens haar gaan terugvinden. Hier in een vogelvlucht een aantal voorspellingen die Rutzerveld deed.
Pret A Manger neemt branchegenoot Eat over
De Britse broodjesketen Pret A Manger neemt concurrent Eat over.
