Duurzaamheid is een belangrijk thema voor retailers vanuit meerdere gezichtspunten waaronder maatschappelijke verantwoordelijkheid, relaties met klanten en stakeholders en businesskansen. Jos Voss en Olaf Zwijnenburg zien drie belangrijke onderwerpen: license to operate, de noodzaak van transparantie en het benutten van kansen.
We houden van verpakking. Of het gaat om een tros tomaten, een halve kilo kersen of rijst: niets fijner dan dat het verpakt en wel in het supermarktschap ligt. Dat gemak is de klant veel waard. Het kan echter wel een tandje minder met dat plastic en karton, vinden verpakkings- en plasticvrije concepten. Nu de consument nog zien mee te krijgen. "Het helpt dat steeds meer mensen bekend zijn met het fenomeen."
Met uniseks kleding, een vast kleurenpalet en minimalistische designs spreekt het Amsterdamse Gray Label een specifieke doelgroep aan. Waar de focus in het begin vooral internationaal lag, begint nu ook de Nederlandse markt warm te lopen voor de printloze, organische kinderkleding. Een gesprek met eigenaresse Emily Gray.
Meer dan de helft van de consumenten is bereid meer te betalen voor een milieuvriendelijk product. Vooral de jongere generaties zijn gevoelig voor duurzame producten en blijven eerder trouw aan bedrijven met een groen imago. Meer feiten en cijfers over de milieubewuste consument zie je in deze infographic.
