Food nieuws | Voor professionals in retail & brands

Met de Wonky Box willen de initatiefnemers elke maand 100.000 kilo verse producten redden die anders mogelijk worden weggegooid.

Er zit een grens aan hoe ver je kunt gaan met automatiseren, vertelt de topman van de Amerikaanse donutketen Krispy Kreme.

De sterkste groei zat in kokos (+14 procent), gevolgd door cashew en katoen (beide +11 procent). 

Daarmee is het Amsterdamse ontbijtgranenmerk nu verkrijgbaar bij alle grote supermarktketens in dat land.

Refresco Benelux blijft wel verantwoordelijk voor de productie van de fruitdrank.

Orkla Foods neemt een belang van 40 procent in het Nederlandse familiebedrijf, dat gespecialiseerd is in Aziatische sauzen, noedels en kroepoek.

De bierbrouwerij in Enschede breidt daarmee zijn belang uit van 15 procent naar volledig eigendom. 

De komende 3 jaar krijgt Oatly een exclusieve positie binnen de haverdrankcategorie bij Julia's en het merendeel van de locaties van Kiosk en StationsHuiskamer.

De snacks van het halalmerk liggen nu in de schappen bij 16 tankstations van Shell.

Na de sluiting van de centrale bakkerij van de Bijenkorf heeft Mark Potma een nieuwe baan gevonden.

Statiegeldflesjes zijn onderweg of op evenementen niet zo praktisch, legt het Duitse merk uit.

Kippie heeft bijna 80 winkels, een overzichtelijk assortiment, geen folder en geen eigen filialen. Directeur Pieter Krijgsman legt uit waarom elke beperking deze retailketen juist sterker maakt en welke rol franchisers daarin spelen. 

Vanaf 1 september kunnen studenten van de Vrije Universiteit er terecht voor onder meer biologische specialty coffee, verse sappen en ontbijt.

De formule ziet nog genoeg ruimte in Nederland en ziet vooral potentieel in kleinere plaatsen.