Voor het maartnummer van RetailTrends spraken we met oprichter en eigenaar Ronald Bakker van Bagels & Beans. Een aantal vragen heeft het magazine niet gehaald, maar de antwoorden willen we je niet onthouden.
Terwijl aan de overkant Hudson’s Bay met een La Place zijn deuren opende, toonde HEMA donderdag zijn nieuwe foodconcept aan het grote publiek. Bezoekers van de binnenstad van Tilburg kunnen nu ook voor salades, verse pasta’s, broodjes en pizza’s naar ‘Lekker HEMA’.