Yoghurt Barn stapt volledig over op plantaardige producten en verandert zijn naam in YB. Daarmee herijkt de voormalige RetailRookie zijn duurzame ambities om zich zo klaar te stomen voor de toekomst. “Bij Yoghurt Barn is de associatie van yoghurt met dierlijk een beperking”, zegt Wouter Staal tegen RetailTrends.
Het gaat onder meer om vestigingen op Utrecht en Amsterdam Centraal.
De naamswijziging komt voort uit de focus op duurzaamheid, de overgang naar plantaardige producten en internationale ambities.
Yoghurt Barn was in maart een van de eerste horecaketens die zijn deuren sloot wegens het coronavirus. In de tussentijd heeft de keten niet stilgezeten, maar versnelde ceo Wouter Staal zijn duurzaamheidsambities en zette hij alles op alles om klimaatpositief te heropenen. 7DTV vroeg hem naar zijn groene ambities en naar zijn visie op de toekomst.
Yoghurt Barn ziet zich genoodzaakt na heropening zijn prijzen te verhogen, bloemen en kranten op tafel zijn verleden tijd.
Yoghurt Barn gaat volgend jaar de grens over.
Yoghurt Barn werkt niet langer samen met Campina.
Yoghurt Barn opent begin volgend jaar zijn deuren in Breda.
Yoghurt Barn wil zijn uitbreidingsplannen voortzetten met behulp van zelfstandige ondernemers.
In de rubriek Selfie schetsen we iedere maand binnen het magazine van RetailTrends een beeld van een persoon achter een retailer of merk. Zo ook van Wouter Staal, die met Yoghurt Barn stevig aan de weg timmert en deze week werd bekroond met de Happy Service Award vanwege de kindvriendelijkheid van zijn formule.
Yoghurt Barn voelt zich genoodzaakt het faillissement aan te vragen voor EcoToko, het horecabedrijf achter Yoghurt Farm.
Vijf jaar na de opening van de eerste Yoghurt Barn, is de voormalige RetailRookie druk aan het expanderen. Het succes blijft niet onopgemerkt in eigen land, getuige de rechtszaak tegen bijna-naamgenoot Yoghurt Farm. “Wij juichen het toe als er mensen opstaan die yoghurt willen verkopen."
Yoghurt Barn verwelkomde onlangs zijn derde winkel en heeft meer openingen op de planning staan.
Ter gelegenheid van het tienjarig bestaan van RetailTrends Media verschijnt in RetailTrends 9 een serie over tien jonge spelers die het retaillandschap de komende jaren extra kleur gaan geven.
Blijf op de hoogte van het laatste retailnieuws!
