voedselverspilling

Apps tegen voedselverspilling schieten de laatste jaren als paddenstoelen uit de grond. Hoewel die niet allemaal even vaak gebruikt worden, zetten ze het thema wel op de kaart. Vijf voorbeelden op een rij.

De Israëlische startup Wasteless introduceert in september een dynamic pricing-systeem in Nederlandse supermarkten.

Personalisatie van voedsel wordt een van de belangrijkste vormen om voedselverspilling in de supermarkt te bestrijden.

Supermarkten, natuurorganisaties en de overheid hebben een akkoord bereikt dat ervoor moet zorgen dat Nederland in 2030 de helft minder voedsel verspilt.

IKEA test een nieuw systeem om de voedselverspilling in zijn restaurants tegen te gaan.

Met de groei van m-commerce schieten ook apps als paddenstoelen uit de grond. Deze week in het overzicht van interessante retailapps: overtollig voedsel doneren en je huis inrichten met augmented reality.

De maatregelen die tot nu toe op Europees niveau zijn genomen tegen voedselverspilling, zijn te versnipperd en te weinig constant.

Sainsbury’s waarschuwt dat consumenten nog in ontkenning zijn over het voedsel dat ze verspillen.

Tachtig procent van de Nederlandse supermarktketens vindt dat de consument de grootste verantwoordelijkheid draagt bij het terugdringen van voedselverspilling.

Supermarkten dwingen consumenten vaak grotere verpakkingen te kopen dan nodig is.

In Amsterdam is het sinds deze week mogelijk om via een app een niet-verkochte restaurantmaaltijd goedkoop te bestellen.

Het Franse parlement heeft unaniem een voorstel aangenomen waardoor supermarkten voedsel dat over de datum is niet meer mogen vernietigen.

HEMA wil met een groter versassortiment de consumenten bedienen die tegen het einde van de dag boodschappen doen.

Nederlandse supermarkten zien per jaar bijna één miljard euro in rook opgaan aan diefstal en omdat verse producten niet meer kunnen worden verkocht.

In Londen is een supermarkt geopend waar minderbedeelden producten kunnen kopen voor prijzen die tot zeventig procent goedkoper zijn dan in reguliere supers.