Oma's Soep verwacht omzet van vijf miljoen euro
In 2020 kwam de omzet op 870 duizend euro uit, in 2021 opt 2,2 miljoen euro.
Food nieuws | Voor professionals in retail & brands
Weer of geen weer, economische voor- of tegenspoed, eten moet je altijd. Het maakt het spel binnen foodretail een categorie apart. Naast supermarkten schrijft RetailTrends ook over de grote ketens binnen foodservice, zoals McDonald's en Domino's Pizza. Maar ook de opkomst van nieuwe, vaak op duurzaamheid gerichte merken binnen eten en drinken kun je hier volgen. Al het nieuws over food vind je op deze pagina.
Dit zijn de groeiplannen van Oma's Soep
Oma's Soep bestaat vijf jaar en dat werd deze week gevierd met een groot speeddate-event in Amsterdam. Het bedrijf heeft grootse plannen. Zo wil het dit jaar een omzet gaan halen van vijf miljoen euro.
'Foodretail groeit niet meer, behalve de bakker'
Met het einde van de coronamaatregelen komt ook een einde aan de omzetgroei van supermarkten en speciaalzaken, blijkt uit GfK-cijfers.
Vegan junk food in een ambiance vol streetart
Een edgy mix van kleurrijke streetart met een vleugje chic. Zo omschrijft Vegan Junk Food Bar de interieurs van zijn restaurants.
Dit is The Avocado Show in Mall of the Netherlands
The Avocado Show strijkt 12 maart neer in Mall of the Netherlands in Leidschendam. Het is voor het eerst dat de keten in Nederland buiten Amsterdam een zaak opent.
HelloFresh bezorgt bijna miljard maaltijden
De omzet kwam op bijna zes miljard uit, een stijging van iets minder dan zestig procent.
Startup van de maand: Cupplement
Een kopje koffie dat niet alleen meer energie geeft, maar ook meer focus. De startup Cupplement maakt naar eigen zeggen ‘superkoffies’, waaraan vitamines zijn toegevoegd. Een gesprek met de twee oprichters Florian Fermin en Stefan Wateler.
'Foodsector gaat onzeker jaar tegemoet'
Terwijl de samenleving weer open gaat, voorspelt ABN Amro dat nieuwe onzekerheden ervoor zorgen dat het geen 'doorsnee jaar' wordt.
Singapore: het Silicon Valley van food
Wat als kweekvlees de standaard wordt of boeren sla telen op een wolkenkrabber? In Singapore is het realiteit. De kleine stadstaat neemt het voortouw bij biotechnologische ontwikkelingen en streeft Europa voorbij als het Silicon Valley van food.
'Helft consumenten bereid (iets) meer te betalen voor biologisch'
Alleen het argument dat boeren er een eerlijkere prijs voor krijgen maakt echt indruk, blijkt uit een enquête.
La Place lanceert bezorgdienst
Dat doet het horecamerk in samenwerking met Thuisbezorgd.nl.
Startup van de maand: G'nger
Ze is pas een paar maanden op weg, maar ligt met haar biologische en suikervrije gembersappen al in de (online) schappen van Stach, Crisp en de Bijenkorf. Met Magioni-oprichter Manon van Essen aan haar zijde als investeerder heeft eigenaar Samantha van der Leest grootse plannen met haar onderneming G'nger.
SLA wil ieder jaar tot 5 nieuwe winkels openen
Dat wil de saladeketen gaan doen in samenwerking met franchisers.
Supermarkt doet weinig om dierenleed te reduceren
Met name Coop, Plus, Aldi en Dirk komen slecht uit de bus.
SLA verwacht omzet van 5 miljoen euro
Dat zegt oprichter Jop van de Graaf in een interview met RetailTrends.
