Biologische producten lang niet altijd biologisch
Eén op de tien biologische boeren houdt zich niet aan de regels.
Food nieuws | Voor professionals in retail & brands
Weer of geen weer, economische voor- of tegenspoed, eten moet je altijd. Het maakt het spel binnen foodretail een categorie apart. Naast supermarkten schrijft RetailTrends ook over de grote ketens binnen foodservice, zoals McDonald's en Domino's Pizza. Maar ook de opkomst van nieuwe, vaak op duurzaamheid gerichte merken binnen eten en drinken kun je hier volgen. Al het nieuws over food vind je op deze pagina.
Subway sluit recordaantal van meer dan duizend winkels
Subway heeft vorig jaar 1108 filialen in de Verenigde Staten gesloten.
Yoghurt Barn opent vestiging op Schiphol
Yoghurt Barn opent in juni een winkel op Schiphol Plaza.
Aantal snoepwinkels in Nederland neemt met een kwart af
De populariteit van snoepwinkels neemt af.
Subway maakt debuut in een Nederlands pretpark
Subway opent komend weekend de deuren van een vestiging in attractiepark Slagharen.
Gezonde maaltijdboxbezorger Ekomenu haalt kapitaal op
De bezorger van maaltijdpakketten Ekomenu heeft de afgelopen weken ruim honderdduizend euro groeigeld opgehaald.
Consumentenbond pleit voor nieuw voedselkeuzelogo
De Consumentenbond gaat met scores aangeven hoe (on)gezond een tussendoortje is.
'De huidige voedingsmarkt is failliet'
Retailers, consumenten en ngo’s moeten de handen ineenslaan voor een wereldwijde voedseltransitie.
Tony's Chocolonely opent 'chocoladefabriek' in de winkel
De brandstore van Tony’s Chocolonely in de Amsterdamse Beurs van Berlage is uitgerust met een chocoladefabriek.
World Food Center komt een stap dichterbij
De gemeente Ede steekt zes miljoen euro in de totstandkoming van World Food Center Experience.
Jamin gaat Swirl's opschalen voor Unilever
Unilever werkt samen met MultiVlaai en Jamin om Swirl’s Ice Cream verder uit te breiden.
Helpen retailers consumenten van het vlees af?
De Nationale Week Zonder Vlees is maandag van start gegaan. Het initiatief van vegetariër Isabel Boerdam beleeft dit jaar zijn tweede editie en is bedoeld om een ‘flexitarisch eetpatroon’ te promoten. Slaat die boodschap een beetje aan in Nederland, en hoe dragen retailers hun steentje bij?
Foodshed streeft naar democratisering van de voedselketen
Waar nu grote retailketens het binnen de foodbranche voor het zeggen hebben, streeft Foodshed ernaar om ook kleinere ondernemers een stem te geven.
Verliesgevend HelloFresh beleeft 'positief jaar' in de Benelux
HelloFresh heeft de stijgende lijn in de Benelux voortgezet.
Pluk & play: De groei van indoor farming
Hagelslag, wc-papier, een halfje volkoren en wacht, nog even een trosje tomaten plukken. Indoor stadslandbouw groeit als kool. Whole Foods Market beet al even geleden de spits af en inmiddels duiken de eerste moestuinen op bij Albert Heijn en Jumbo. Hoe gegrond zijn hun redenen?
